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Ce pain très riche en fibres et en sels minéraux est égalemnt une source de protéines.
Le pain au son participe à votre équilibre tout en restant savoureux.
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
SAVEURS Un goût intense de son de blé. MIE Une mie blanche piquée de son. CROÛTE Une croûte marron clair et souple
Dénomination légale :
Préparation prête à l’emploi (avec sel) pour la fabrication de pain spécial au son
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé)
Liste des ingrédients / allergènes :
INGREDIENTS : Farine de BLE - Son de BLE (20 %) - Gluten de BLE - Sel (1,8 %) - Sucre - Matière grasse végétale totalement hydrogénée - Emulsifiant : E472e - Farine de fève - Farine de BLE malté - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes* : amylase (BLE) et xylanase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
SAVEURS Un goût intense de son de blé. MIE Une mie blanche piquée de son. CROÛTE Une croûte marron clair et souple
Dénomination légale :
Préparation prête à l’emploi (avec sel) pour la fabrication de pain spécial au son
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé)
Liste des ingrédients / allergènes :
INGREDIENTS : Farine de BLE - Son de BLE (20 %) - Gluten de BLE - Sel (1,8 %) - Sucre - Matière grasse végétale totalement hydrogénée - Emulsifiant : E472e - Farine de fève - Farine de BLE malté - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes* : amylase (BLE) et xylanase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
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DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :
- Le Son - 25KG (sac)