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Le moelleux et la douceur d’ un pain de mie artisanal pour satisfaire tous les moments de consommation.
En plus, une pointe de levain de seigle ajoutée pour réhausser les saveurs
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
SAVEUR Une subtile note de levain de seigle. MIE Une mie très souple et moelleuse
Dénomination légale :
Préparation prête à l’emploi (avec sel) pour la fabrication de pain spécial type pain de mie
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle) et produits à base de lait
Liste des ingrédients / allergènes :
INGREDIENTS : Farine de BLE - Sucre - Matière grasse végétale (palme) - Sel (1,5 %) - Riz complet fermenté - Gluten vital de BLE - Levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté - Farine de fève - Farine de riz complet - Sirop de glucose - Protéines LAITIERES - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes* : xylanase (BLE) et amylase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
SAVEUR Une subtile note de levain de seigle. MIE Une mie très souple et moelleuse
Dénomination légale :
Préparation prête à l’emploi (avec sel) pour la fabrication de pain spécial type pain de mie
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle) et produits à base de lait
Liste des ingrédients / allergènes :
INGREDIENTS : Farine de BLE - Sucre - Matière grasse végétale (palme) - Sel (1,5 %) - Riz complet fermenté - Gluten vital de BLE - Levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté - Farine de fève - Farine de riz complet - Sirop de glucose - Protéines LAITIERES - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes* : xylanase (BLE) et amylase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
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DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :
- Le Pain de mie - 10KG (sac)