Ce produit est désormais commercialisé sous la marque Moulins Soufflet. La farine, la recette et les performances boulangères restent strictement identiques.
Notre Spéciale BIO type 65 est fabriquée à partir de blé 100% français, issu de l’agriculture biologique. Enrichie en farine d’orge toastée, elle vous permettra de fabriquer des baguettes biologiques croustillantes, dorées et à la mie savoureuse.
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
Parce que tout en elle parle de nos terroirs, notre Spéciale BIO Type 65 vous permet d’exprimer votre savoir-faire et l’amour de votre métier tout en créant des pains biologiques issus de blés 100% français au bon goût de chez vous
Dénomination légale :
Préparation pour baguette biologique aux saveurs toastées
Allergènes :
Céréales contenantdu gluten (blé, orge)
Liste des ingrédients / allergènes :
INGRÉDIENTS : Farine de BLE - Gluten de BLE - Farine d’ORGE toastée - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique – Enzymes* : amylase (BLE) et xylanase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
Parce que tout en elle parle de nos terroirs, notre Spéciale BIO Type 65 vous permet d’exprimer votre savoir-faire et l’amour de votre métier tout en créant des pains biologiques issus de blés 100% français au bon goût de chez vous
Dénomination légale :
Préparation pour baguette biologique aux saveurs toastées
Allergènes :
Céréales contenantdu gluten (blé, orge)
Liste des ingrédients / allergènes :
INGRÉDIENTS : Farine de BLE - Gluten de BLE - Farine d’ORGE toastée - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique – Enzymes* : amylase (BLE) et xylanase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :
- La Spéciale bioT65 - 25KG (sac)