Ce produit est désormais commercialisé sous la marque Moulins Soufflet. La farine, la recette et les performances boulangères restent strictement identiques.
Cette farine à la saveur d’autrefois est issue de l’écrasement des blés broyés sur meule de pierre, pour des pains à la croûte dorée et épaisse, et à la mie crème.
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
Parce que tout en elle parle de nos terroirs, notre farine de MEULE vous permet d’exprimer votre savoir-faire et l’amour de votre métier en créant des pains au bon goût de chez vous, grâce à des blés broyés sur meule de pierre
Dénomination légale :
Farine de blés broyés à la meule de pierre
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé)
Liste des ingrédients / allergènes :
NGRÉDIENTS : Farine de BLE.
Parce que tout en elle parle de nos terroirs, notre farine de MEULE vous permet d’exprimer votre savoir-faire et l’amour de votre métier en créant des pains au bon goût de chez vous, grâce à des blés broyés sur meule de pierre
Dénomination légale :
Farine de blés broyés à la meule de pierre
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé)
Liste des ingrédients / allergènes :
NGRÉDIENTS : Farine de BLE.
DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :
- La Meule crème - 25KG (sac)