Recherche en cours...
Nous sommes en train de chercher la meilleure offre pour vous.
Ce produit est désormais commercialisé sous la marque Moulins Soufflet. La farine, la recette et les performances boulangères restent strictement identiques.
Caractéristiques
Caractéristiques principales :
Parce que tout en elle parle de nos terroirs, notre FARINE DU MOULIN vous permet d’exprimer votre savoir-faire et l’amour de votre métier en fabriquant des baguettes au bon goût de chez vous.
Dénomination légale :
Farine de blé panifiable pour la fabrication de pains courants.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge)
Liste des ingrédients / allergènes :
INGRÉDIENTS : Farine de BLE - Levain de germe de BLE et de SEIGLE dévitalisé déshydraté - Farine de BLE malté - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes* : xylanase (BLE) et amylase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
Parce que tout en elle parle de nos terroirs, notre FARINE DU MOULIN vous permet d’exprimer votre savoir-faire et l’amour de votre métier en fabriquant des baguettes au bon goût de chez vous.
Dénomination légale :
Farine de blé panifiable pour la fabrication de pains courants.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge)
Liste des ingrédients / allergènes :
INGRÉDIENTS : Farine de BLE - Levain de germe de BLE et de SEIGLE dévitalisé déshydraté - Farine de BLE malté - Agent de traitement de la farine : acide ascorbique - Enzymes* : xylanase (BLE) et amylase (BLE). * Les enzymes sont des auxiliaires technologiques et ne doivent pas être déclarées dans les produits cuits.
Recherche en cours...
Nous sommes en train de chercher la meilleure offre pour vous.
DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :
- La Farine du Moulin - 25KG (Sac)