La Farine de seigle T170

FARINES DE NOS RÉGIONS

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La farine de seigle est utilisée pour la réalisation de pains aux saveurs authentiques et intenses. Elle est idéale pour la fabrication de pains à la mie foncée et au caractère typé. À la saveur légèrement sucrée, cette farine s'invite aussi dans la préparation de vos recettes de gâteaux tels que le pain d'épices. La farine de seigle type 170 «Foncée» est utilisée pour la fabrication de pains de seigle «noirs» en travail traditionnel, ou encore pour la fabrication de pains rustiques.

Caractéristiques

Caractéristiques principales :
Nos farines de SEIGLE T130 et T170 vous permettent d'exprimer votre savoir-faire et l'amour de votre métier en créant des pains au seigle, des pains de seigle ou encore des tourtes de seigle
Dénomination légale :
Farine de seigle
Liste des ingrédients / allergènes :
INGRÉDIENTS : Farine de SEIGLE
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (seigle).

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DISPONIBLE DANS LES DÉCLINAISONS SUIVANTES :

  • La Farine de seigle T170 - 25KG (sac)