Farine de seigle Bio

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Description

Notre farine de seigle, issue de l’agriculture biologique, permet de réaliser des pains typés au goût rustique, à la mie ferme et foncée, sous une belle croûte brune.

Informations techniques

Caractéristiques

Caractéristiques principales :

Riches en fibres et en oligo-éléments, la farine de seigle est reconnue pour ses bénéfices sur l'organisme, tels que le transit, via sa richesse en cellulose et en son, ou ses apports en minéraux comme le magnésium, le potassium , le phosphore, le calcium et le fer.

Cette farine a un effet rassasiant plus important que la farine de blé courante. Elle est particulièrement appréciée par les sportifs pour l'augmentation des apports en glucides complexes ou "sucres lents", apportant une energie sur le long terme.

Dénomination légale :

Farine de seigle T130 pour pain biologique

Liste des ingrédients / allergènes :
Ingrédients : Farine de seigle biologique